自宅で牛タンをおいしく焼く方法

冷凍牛タンの解凍で失敗しない！旨味を逃がさないプロの3選とNGな方法を解説。ドリップを防ぐ黄金ルールで家族が喜ぶ食卓を実現。40代パパ必見の保存ガイド。

牛タンをグリルで専門店並みに焼く方法を40代パパ向けに解説。硬くならないための最適な解凍、厚切り牛タンをジューシーにする「二段階火入れ」の極意を紹介。