肉卸直営「厚切り牛タン」を実際に買ってみた！
梱包段ボールや商品パッケージはこんな感じでした。
緩衝材などは特にありませんでしたが、パッケージが破損すること無く、商品状態は良かったです。
厚切り牛タンをおいしく食べる焼き方を詳しく解説した資料が同封されていました。この方法に従って、実際に調理してみました。
解凍後の500gパックの様子です。いくらかドリップが出てしまっているのが分かります。
牛タンのみでの重量を計測。500gパックですがドリップが出た分だけ、少なくなってしまっています。もう一つの500gパックは、492g.0gでしたので、パックによって多少の重量の増減はあるようです。
1パックをグリルに並べた様子です。タン元からタン中の部位を使っているとの商品説明がありましたが、写真上部の3枚は赤身が多くある程度硬いことが予想された見た目でした。
※実際に食べてみた感想も、これらの3枚は他のものに比べて硬かったです。
牛タンの厚さは8〜10mm程度でした。
自分の好みに合わせて塩コショウをして、焼き方の解説資料の方法に沿って、フライパンで火加減に注意しながら、しっかりと焼き上げました。
お皿に盛り付けて完成です！
焼き上がった状態でもジューシーさが分かり、厚みもしっかりしていることは明らかな厚切り牛タンでした。
肉卸直営「厚切り牛タン」を食べた感想
「肉卸直営「厚切り牛タン」」の味は抜群でした。噛めば噛むほど牛タンの旨味を口いっぱいに感じられましたし、臭みも一切なくおいしく食べられました！
一点だけ注意したいのは、食べる牛タンによって食感（特に柔らかさ）が異なる点です。どの１枚を食べても100点満点！を期待すると、期待外れになる可能性が高いので、しっかりと牛タン1枚ごとに状態を確認し、適切な食べ方をすることをおすすめします。
写真の四角で囲った部位のように「サシ（霜降り）」がしっかりと入った牛タンは、そのまま焼いて食べても歯で簡単に噛み切れるほど柔らかく大満足なものです。厚切り牛タンだからこその、ジューシーな脂を思う存分に楽しめるでしょう！
反対に丸で囲った部位のように「サシ（霜降り）」があまり入っておらず、赤身やスジが目立つ部位については、歯で噛み切るのが難しいでしょう。もちろん、味は抜群なので、焼き上げた後に一口大に小さく切ってから、食べることをおすすめします。
肉卸直営「厚切り牛タン」の全体的な感想のまとめ
多少の気になる点はあったものの、肉卸直営「厚切り牛タン」はリピートしたいと思える満足できる商品でした。1kgで購入しても500gずつのパックになっているので、食べる人数に合わせて解凍できる点も嬉しいポイントです。
自宅用だから、訳ありでも気にしない、自宅で思う存分牛タンを楽しみたい！という人には自信を持っておすすめできます！
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